- Startseite
- Über Alumni BFH
- Cafeteria Brückenstrasse
Cafeteria Brückenstrasse
Die Cafeteria Brückenstrasse wird unter der Leitung von Jeremiah Omara betrieben. Sie finden ein vielseitiges Angebot für die Mittags- und Pausenverpflegung.
Die Küchencrew legt grossen Wert auf Nachhaltigkeit, indem saisonale und regionale Bio-Produkte verwendet werden. Die Cafeteria wurde mit dem Label «Bio Cuisine» ausgezeichnet.
Öffnungszeiten
Während des Semesters:
Montag bis Freitag: 7.30 – 14.30 Uhr
Samstag und Sonntag geschlossen.
Ausserhalb der Öffnungszeiten können Getränke und Speisen an den Automaten bezogen werden.
An Feiertagen und in der unterrichtsfreien Zeit ist die Cafeteria nicht bedient.
Während dem Semester gibt es ein komplettes Angebot mit Getränken und Essen, im Sommer während den Semesterferien stehen Automaten zur Verfügung.
-
Mittwoch, 16.10.2024, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Lauch Suppe
Sautierte Wolfsbarsch Filet (GRC)
mit Limetten Sauce,
Einkorn und sautiertem Wirsingab CHF 9.90
Acker
Lauch Suppe
Polenta-Kräuter-Rolle mit Tomaten Sugo
auf Wurzel Gemüse Wedges
Tagessalatab CHF 9.90
Einmal Anders
Lauch Suppe
Tandoori-Karotten mit gerösteten Cashew-Nüssen,
schwarzer Reis und Bohnen-Dip
Tagessalatab CHF 9.90
-
Donnerstag, 17.10.2024, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Brotsuppe
Rindsgeschnetzeltes mit Pilzsauce,
Rösti und Blumenkohlab CHF 9.90
Acker
Brotsuppe
Teigwaren-Gemüse Gratin mit
mariniertem Spinat
Tagessalatab CHF 9.90
Einmal Anders
Brotsuppe
Geräucherter Tofu-Sweet-Chili mit Sesam,
Frühlingszwiebeln und Glasnudeln
Tagessalatab CHF 9.90
-
Freitag, 18.10.2024, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Gemüsecremesuppe
Ossobuco mit Gremolata, Polenta Bramata
und Wurzelgemüseab CHF 9.90
Acker
Gemüsecremesuppe
Gemüsestrudel mit Lauchgemüse
und Preiselbeeren
Tagessalatab CHF 9.90
Einmal Anders
Gemüsecremesuppe
Tortelloni Tricolore mit Kräutersauce
und gebratenen Pilzen
Tagessalatab CHF 9.90
-
Samstag, 19.10.2024, geschlossen
Geschlossen
-
Sonntag, 20.10.2024, geschlossen
Geschlossen