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Cafeteria Brückenstrasse
Die Cafeteria Brückenstrasse wird unter der Leitung von Jeremiah Omara betrieben. Sie finden ein vielseitiges Angebot für die Mittags- und Pausenverpflegung.
Die Küchencrew legt grossen Wert auf Nachhaltigkeit, indem saisonale und regionale Bio-Produkte verwendet werden. Die Cafeteria wurde mit dem Label «Bio Cuisine» ausgezeichnet.
Öffnungszeiten
Während des Semesters:
Montag bis Freitag: 7.30 – 14.30 Uhr
Samstag und Sonntag geschlossen.
Während dem Semester gibt es ein komplettes Angebot mit Getränken und Essen.
An Feiertagen und in der unterrichtsfreien Zeit ist die Cafeteria nicht bedient.
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Sonntag, 23.02.2025, geschlossen
Geschlossen
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Montag, 24.02.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Sellerie-Apfel Suppe
Kalbs Hackbraten mit Thymian-Jus, Risotto und Kräuter Bohnenab CHF 10.90
Acker
Sellerie-Apfel Suppe
Süsskartoffel Gnocchi mit geröstetem Blumenkohl, Dörrtomaten, Cashewkernen und Skyr-Creme
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Sellerie-Apfel Suppe
Agnolotti mit Pecorino-Birnen Füllung, geröstete Baumnüsse und Kräutersauce
Tagessalatab CHF 10.90
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Dienstag, 25.02.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Fenchel-Orangen Suppe
Rindsburger mit Speck, Käse, Jalapeños, Coleslaw und BIO-Pommes frites
Tagessalatab CHF 10.90
Acker
Fenchel-Orangen Suppe
Vegi Burger Käse, Jalapeños, Coleslaw und BIO-Pommes frites
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Fenchel-Orangen Suppe
Pad Thai (thailändisches Gericht mit Reisnudeln und Ei)
Tagessalatab CHF 10.90
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Mittwoch, 26.02.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Karotten-Ingwer Suppe
Schweins Piccata mit Tomaten Sauce, Spaghetti
Tagessalatab CHF 10.90
Acker
Karotten-Ingwer Suppe
Überbackene Cannelloni mit Ricotta und Spinatfüllung auf Gemüse-Tomaten-Sugo
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Karotten-Ingwer Suppe
Kichererbsen-Spinat Korma mit Quinoa und Joghurt
Tagessalatab CHF 10.90
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Donnerstag, 27.02.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Süsskartoffelsuppe
Riz Casimir mit Bio Poulet und Basmatireis
Tagessalatab CHF 10.90
Acker
Süsskartoffelsuppe
Wintergemüse-Frittata
mit Spinat Pesto
und Mozzarellaperlen
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Süsskartoffelsuppe
Chili sin Carne mit Kräuter Bulgur und Limetten-Sauerrahm
Tagessalatab CHF 10.90
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Freitag, 28.02.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Gemüsecremesuppe
Panierte Schollenfilet (FAO67) mit Remouladen Sauce, Thai Couscous und Pak Choiab CHF 10.90
Acker
Gemüsecremesuppe
Gemüse Quiche mit Rotkraut und Feta
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Gemüsecremesuppe
Randen-Quorn Curry mit Naan und Joghurt
Tagessalatab CHF 10.90
