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Cafeteria Brückenstrasse
Die Cafeteria Brückenstrasse wird unter der Leitung von Jeremiah Omara betrieben. Sie finden ein vielseitiges Angebot für die Mittags- und Pausenverpflegung.
Die Küchencrew legt grossen Wert auf Nachhaltigkeit, indem saisonale und regionale Bio-Produkte verwendet werden. Die Cafeteria wurde mit dem Label «Bio Cuisine» ausgezeichnet.
Öffnungszeiten
Während des Semesters:
Montag bis Freitag: 7.30 – 14.30 Uhr
Samstag und Sonntag geschlossen.
Während dem Semester gibt es ein komplettes Angebot mit Getränken und Essen.
An Feiertagen und in der unterrichtsfreien Zeit ist die Cafeteria nicht bedient.
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Donnerstag, 06.02.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Pilze-Suppe mit Croutons
Bio-Poulet Massaman-Curry, Ebly und Broccoliab CHF 10.90
Acker
Pilze-Suppe mit Croutons
Süsskartoffel-Kichererbsen Stroganoff mit Sesam Joghurt Dip
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Pilze-Suppe mit Croutons
Miso Linsen mit Pak choi
Dinkelkerne
Tagessalatab CHF 10.90
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Freitag, 07.02.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Gemüsecremesuppe
Karamellisierter Schweinebauch mit Asia-Slaw im Bao-Bunab CHF 10.90
Acker
Gemüsecremesuppe
Vollkorn Bratlinge mit Wintergenmüse und Tzatziki
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Gemüsecremesuppe
Tofu Tikka Masala mit Chinakohl und Einkorn
Tagessalatab CHF 10.90
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Samstag, 08.02.2025, geschlossen
Geschlossen
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Sonntag, 09.02.2025, geschlossen
Geschlossen
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Montag, 10.02.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Blumenkohl Suppe
Rindmeatballs mit Sweet Chili-Sesam Sauce, Basmati Reis und sautiertem Gemüseab CHF 10.90
Acker
Blumenkohl Suppe
Crêpe mit Pilzfüllung, auf Lauch Beet mit mariniertem Spinat
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Blumenkohl Suppe
Spinat-Quinoa Tortelloni mit Kräutersauce und Dörrtomaten
Tagessalatab CHF 10.90
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Dienstag, 11.02.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Fenchelsuppe mit Dill
Fischknusperli (DE) mit Tartar-Sauce, Salzkartoffel und Blattspinatab CHF 10.90
Acker
Fenchelsuppe mit Dill
Gemüsestrudel auf Gemüse-Pilz Ragout mit Kräuterpesto
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Fenchelsuppe mit Dill
Vegetarische Paella mit Wintergemüse und Safranreis
Tagessalatab CHF 10.90
