Dr. Joyce Haddad

Steckbrief

Dr. Joyce Haddad Wissenschaftliche Mitarbeiterin

Kontakt

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orcid.org/ 0000-0002-9774-3817

Präsenzzeit Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Adresse Berner Fachhochschule
Gesundheit
Fachbereich Ernährung und Diätetik
Murtenstrasse 10
3008 Bern

Mehr Informationen finden sie auf der englischen Profilseite.

Projekte

Projekte an der BFH

Eine genauere Betrachtung der Qualität von pflanzlichen Ernährungsmustern

Nicht alle pflanzlichen Ernährungsmuster sind gleich, und nur wenige Studien haben zwischen gesunden und ungesunden pflanzenbaiserten Ernährungsmustern unterschieden.
Institut(e) Ernährung und Diätetik

Projektleitung Leonie-Helen Bogl
- Zum Forschungsprojekt
Gesunde und ungesunde Ernährungsmustern bei veganen Erwachsenen in der Schweiz

Derzeit gibt es weder in der Schweiz noch auf internationaler Ebene einen Score für die Qualität der veganen Ernährung, obwohl ein solches Instrument für Forschungszwecke und die klinische Praxis dringend...
Institut(e) Ernährung und Diätetik

Projektleitung Leonie-Helen Bogl
- Zum Forschungsprojekt
Kids Cooking@Home - Eine Smartphone basierte Kochintervention für Kinder

Wie können wir bei Kindern gesunde Ernährungsgewohnheiten fördern? Dieses Projekt evaluiert, ob die Methode, Kinder selber kochen zu lassen, ihnen dazu verhilft, gesunde Lebensmittel essen zu lernen.
Institut(e) Ernährung und Diätetik
Institute for Cybersecurity & Engineering (ICE)

Forschungseinheit(en) ICE / Cyber Threat Intelligence

Projektleitung Prof. Dr. Klazine Van der Horst
- Zum Forschungsprojekt

Publikationen

The Influence of Home and School Environments on Children’s Diet and Physical Activity, and Body Mass Index: A Structural Equation Modelling Approach

Haddad, J., Ullah, S., Bell, L. et al. The Influence of Home and School Environments on Children’s Diet and Physical Activity, and Body Mass Index: A Structural Equation Modelling Approach. Matern Child Health J 22, 364–375 (2018)

The barriers and facilitators of implementing school-based healthy food policies: A review of the literature

Haddad, J., Bell, L., Magarey, A. The barriers and facilitators of implementing school-based healthy food policies: A review of the literature. Nutrition and Dietetics. (2018)

Individualised vs tailored approaches to identify dietary targets for a large scale nutrition feedback intervention: Which user characteristics should we tailor on?

Haddad, J., Golley, RK., Hendrie, GA. Individualised vs tailored approaches to identify dietary targets for a large scale nutrition feedback intervention: Which user characteristics should we tailor on? Nutrition and Dietetics. (2019)

Understanding the Variation within a Dietary Guideline Index Score to Identify the Priority Food Group Targets for Improving Diet Quality across Population Subgroups

Hendrie GA, Lyle G, Mauch CE, Haddad J, Golley RK. Understanding the Variation within a Dietary Guideline Index Score to Identify the Priority Food Group Targets for Improving Diet Quality across Population Subgroups. International Journal of Environmental Research and Public Health. 2021; 18(2):378